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Ce riz parfumé jasmin de qualité supérieure est naturellement parfumé et ne contient aucun additif. Riz aromatique à grains longs, il devient légèrement collant à la cuisson. Son parfum et sa texture conviennent particulièrement à la cuisine de l’Asie du Sud-Est.
Cuisson dans une marmite à riz ou à l’étouffée :
Pour un grain encore plus tendre et plus blanc, rincez le riz avant cuisson jusqu’à l’obtention d’une eau claire. Comptez environ 2 mesures d’eau pour 1,5 mesure de riz (soit 4 mesure d’eau pour 3 mesures de riz). Couvrez et lancez la cuisson pour une durée de 15 à 20 minutes.
Alimentation
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